Toute la saveur, aucun inconvénient 5 marinades simples et saines bitcointalk altcoin mining

Quelle est votre image d’une alimentation saine? Si vous avez six contenants de Tupperware emballés avec des poitrines de poulet bouillies tous les jours, du brocoli cuit à la vapeur et des patates douces au four, vous devez vous arrêter et poser une question: Où êtes-vous dans cette image? Souriez-vous en étouffant tous ces macronutriments fades? Pas probable!

Surtout si vous venez de manger des hamburgers, des pizzas et des desserts riches en sucre, vos papilles gustatives vont se mettre en forme si vous passez aux aliments dans leur état le plus simple possible. Et pour la majorité des gens, cela signifie qu’ils seront condamnés à sauter en bateau et à ramer à la sécurité de la malbouffe S.S.

Le cliché de manger-propre ne doit pas être votre réalité!


Des ajouts simples à vos repas peuvent rapporter d’énormes dividendes en termes de saveur et de variété, et peut-être que les meilleurs exemples sont les marinades. Ce sont des sauces simples que vous trempez ou badigeonnez de viande ou de légumes avant la cuisson. Ils font goût de la nourriture mieux, mieux cuisiner, et peut fournir une infusion d’épices et d’herbes saines dans votre alimentation.

Si vous mangez pour la santé ou la performance sportive, voici une règle simple que vous devriez mémoriser ou envisager d’écrire sur le mur de votre cuisine: "Plus il y a d’ail, mieux c’est." L’ail a été suggéré par l’American Society for Clinical Nutrition pour aider à réduire les maladies cardiovasculaires, mais il offre également des bienfaits pour la santé beaucoup plus établis que nous ne pouvons relater ici. Concentrons-nous sur le plus important: il fait de la nourriture saine goûter mieux!

Cette marinade utilise du basilic frais et du romarin – deux herbes saines et riches en nutriments qui peuvent être chères à acheter à plusieurs reprises en petites quantités. Heureusement, il existe une solution simple: sortir du rayon des fruits et légumes et aller au rayon des jardins, où vous pouvez acheter des plantes vivantes pour le même prix. Collez-les sur votre fenêtre ou votre terrasse et vous constaterez que ces cadeaux continuent de donner!

Entends-tu cela? Au fond de votre congélateur, il y a un filet de tilapia qui demande à nager dans cette marinade. Quand il s’agit de poisson, le citron et l’aneth sont des partenaires de danse parfaits, surtout quand notre vieil ami ail est le DJ. Considérez la petite touche de miel ajouté pour être votre récompense pour avoir mangé tant de plats de poisson au goût horrible dans le passé.

Si vous trouvez que l’aneth frais est un peu difficile à éviter de flétrir, allez avec la version séchée. Rappelez-vous simplement que les herbes séchées sont généralement plus puissantes que fraîches – je dis généralement parce que vous pourriez avoir une cuisine où toutes les herbes remontent à l’époque biblique. Si c’est le cas, jetez la poussière, offrez-vous une étagère de nouvelles épices et utilisez environ la moitié de la quantité d’aneth séchée pour une recette avec de l’aneth frais.

Beaucoup de gens trouvent la moutarde de Dijon pour changer la donne. Juste quelques cuillères à soupe ajoutent une énorme quantité de saveur à n’importe quelle marinade ou vinaigrette, et en termes d’ingrédients, Dijon est à peu près aussi propre que possible. Le poulet est peut-être la viande la plus populaire à accompagner d’une marinade de Dijon, mais elle fonctionne aussi bien avec le porc, le poisson ou les légumes.

Besoin d’une autre excuse pour essayer cette marinade? Il contient de la coriandre, que vous devriez vraiment avoir dans votre cuisine. Beaucoup de gens ignorent cette épice polyvalente parce qu’ils ne savent pas quoi en faire, ou parce qu’ils ont entendu dire que c’est lié à la coriandre et qu’ils n’aiment pas cette herbe. Surmontez votre hésitation! Le profil de Coriandre, à la saveur de noisette et de citron, a le don de faire tout ce qu’il touche goûter mieux!

Maintenant nous cuisinons! Vous aurez besoin d’une bonne sélection d’épices pour concocter cette merveille de saveur, mais vous serez richement récompensé. Vous avez peut-être entendu dire que le poivre de Cayenne et la cannelle ont tous deux le potentiel d’élever votre métabolisme et d’augmenter la combustion des graisses. C’est vrai! Cependant, si vous comptez sur la cuisine d’autres personnes pour obtenir ces merveilles, vous obtenez probablement beaucoup de choses que vous ne voulez pas, aussi.