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Angliss Singapore est une société intégrée de services alimentaires qui fournit une gamme complète de produits de qualité, y compris de la viande, de la volaille, des produits laitiers, des ingrédients, des légumes, des fruits et des produits d’épicerie à plus de 3000 clients. L’entreprise est bien équipée avec ses propres 5.000 tonnes chambre froide avec des installations de traitement et une cuisine d’essai sur place pour livrer le produit alimentaire de la plus haute qualité en Asie du Sud-Est.

Angliss vend des viandes froides et congelées provenant des États-Unis, du Brésil, d’Europe, de Nouvelle-Zélande et d’Australie avec la plupart des morceaux de viande. Les marques de bœuf comprennent le Black Angus 1855, l’IBP et le bœuf national. Avec plus de 28 camions de livraison, Angliss dispose d’un système de logistique et de traitement des ventes exceptionnel pour assurer une livraison homogène.


Toutefois, Angliss n’a pas de vitrine pour les consommateurs comme Culina ou Hubers, et il est plus difficile pour les consommateurs de brouter et de cueillir des viandes. Vous pouvez cependant, auto-collecter à leur chambre froide ainsi que. Angliss est plus orienté vers la vente en gros de restaurant.

Gourmet frais a commencé avec la vision d’amener les meilleures viandes à votre porte. Ils se consacrent à l’importation et à la distribution de viandes et de services de qualité, et sont nettement plus spécialisés dans les beefs; ils ne vendent pas beaucoup d’autres produits alimentaires en gros.

Fresh Gourmet est également le distributeur de nombreux produits carnés aux États-Unis, comme le Wagyu Kobe Beef aux États-Unis, la légendaire viande hautement marbrée convoitée par les connaisseurs de bœuf. Mis à part cela, Gourmet frais commerce également dans Airflown USA réfrigéré Kurobuta Pork, ainsi que Airflown Australian Chilled Lamb.

De nombreux chefs ont commenté l’excellente flexibilité et le service de Gourmet frais, qui va découper, personnaliser et conserver des parties de votre viande dans son refroidisseur tant que vous êtes un client récurrent. Un service très personnalisé. Auto-collecte disponible aussi.

Ils ont aussi un petit concept de bistrot au détail à Dempsey avec Culina, avec une simple plaque chauffante pour cuisiner leurs viandes fraîches de votre choix. Cela pourrait ne pas être le meilleur équipement en particulier pour les coupes plus épaisses, mais vous pouvez être assuré qu’il est frais.

La boucherie en ligne conviviale permet également cuisinier pour commander facilement leurs viandes gastronomiques à livrer directement à la cuisine à domicile. Le site web de Huber est probablement le plus informatif de tous les autres sites, avec des conseils utiles sur la cuisson et la sélection des viandes. La livraison à domicile est disponible du lundi au samedi. La gamme de viande en gros est beaucoup plus large que ce que le consommateur peut acheter.

Ce qui distingue Swiss Butchery des autres grossistes est le niveau de personnalisation qu’ils peuvent fournir pour les viandes de leurs clients. En termes de préparation de la viande et de marinage, ils offrent une gamme de services plus large et de meilleure qualité, comme la portion et la margarisation selon votre recette (avec un ordre substantiel). Ils sont l’un des rares boucheries que j’ai interviewé qui peut faire une coupe de Ribeye Cap.

L’accès est facile avec les points de vente à l’avenue Greenwood ainsi que sur la route Tanglin aussi. Ce n’est pas une excuse maintenant pour tout cuisinier utiliser de la viande sous-jacente. Beaucoup de bouchers sont également des chefs qui expliqueront en détail comment cuisiner votre viande. Sous la boucherie de Tanglin se trouve également leur nouveau steakhouse Feedlot.